Les coquillettes des Hauts-de-France
Heudicourt, FranceSoutenez Graines & Pépins, les spécialités céréalières des Hauts de France !
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Je m’installe sur la ferme familiale avec 25 brebis laitières. Leur lait sera entièrement transformé en crème glacée locale et naturelle.
Oé s'est associé à EcoFarms pour analyser le domaine de Franck et Véro, et trouver des solutions pour préserver la biodiversité existante.
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Recycler entièrement le lactosérum (petit lait) restant après la fabrication du fromage : c'est le défi que nous lançons avec vous !
Quand Camille met son grain de sel dans la ferme de Vincent, ça donne des recettes en bocaux... et une conserverie!
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